Veganer Shepherd´s Pie
Sehr lecker – meine Kinder gaben 9 von 10 Punkten. Zutaten: 2 kg Kartoffeln Mandelmilch, 1 Tasse Salz 2 Esslöffel vegane Margarine 1 Zwiebel 2 große Karotten 4 Knoblauchzehen 2 Stangen Sellerie 1 Esslöffel Koriander Olivenöl 1 Esslöffel Thymian 500 g Champignons 1 Glas getrocknete Tomaten 3 Esslöffel Balsamicoessig 100 ml Rotwein eine Tasse Wasser…